特別企画の飛騨ハム特集
岐阜特産品ドットコムの特別企画。飛騨ハムの素材である飛騨豚の生まれは、飛騨高山で標高900mの高原に位置する『飛騨ロッセ農場』。
そこで『良い豚・良い餌・良い環境』の三原則を大切に、ストレスなく衛生的に管理された住み良い環境の中で飛騨豚は飼育されています。
特産品の飛騨豚は豚特有の強い臭みがほとんどないうえ、肉質はやわらかく、あっさりとした脂肪が特徴です。また、熟練のハム職人が拘る伝統的
なハム造りの手法は、素材に向き合い、ひとつひとつ手間ひまかけ納得のいく味を造る事。そして何より真心を伝えることが、本当の美味しさと考えます。
お手軽な通販で飛騨高山の豊かな自然の恵、飛騨豚の旨味を飛騨ハムでお楽しみください。
飛騨の旨味をご紹介
飛騨豚を使った飛騨ハムやハンバーグのセットです。

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