岐阜県産の米粉で作ったべーめん

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小麦を使用していないべーめん食べ比べセット

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飛騨美濃べーめん

飛騨美濃べーめんセットトップ

米粉100%で作った麺「べーめん」>「米(べ)ーめん」とは日本人に馴染み深いお米100%で作った新感覚の「米粉」めんです。 お米ならではの独特のモチモチとした食感と風味が特徴です。
世界遺産合掌作りでおなじみの白川郷で大切に育てられた「飛騨コシヒカリ」100%で作った白川郷米(べ)ーめんと岐阜県のみで栽培されている 「美濃ハツシモ米」の「米粉」100%で作った米(べ)ーめんの食べ比べセットです。つるっとした舌触りに「もちっもちっ」とした弾力ある食感と 味わいは噛みしめるごとに「お米の甘み」が感じられます。
【セット内容】
べーめん(めん240g、つゆ30ml×2袋)3袋
白川郷べーめん(めん240g、つゆ30ml×2袋)2袋
※付属のつゆとスープは小麦を使用しています。ご注意ください。

見出し

飛騨コシヒカリと美濃ハツシモを使用したお米のめんです

飛騨美濃べーめんセット .
【商品名】飛騨美濃べーめんセット
【価格】¥2,800 (税別)
【保存方法】常温
【賞味期限】製造日より120日
【商品番号】lake-08

 *写真の光彩の関係で実物と多少異なる場合があります。

べーめん調理法

【べーめんをゆでるコツ】
お湯を沸騰させたあとべーめんを入れる前に一旦弱火にし入れてからしばらく待って強火に戻すこと。
べーめんを入れた直後はむやみに箸などでかき混ぜずに麺が柔らかくなってきてから優しく混ぜること。
【食べ方いろいろべーめん】
鍋で沸騰させたお湯にべーめんを入れ湯がいてから氷水で洗うようにしめる。
温めたべーめんつゆに牛肉を入れお好みによりねぎやかいわれ大根を盛り付けて味わい肉べーめん(温)
ゆでたべーめんを氷水で洗うようにしめ適当に切っておいた野菜とロースハムを盛り付けゴマドレッシング振りかけて彩りサラダべーめん(冷)
ゆでたべーめんを氷水で洗うようにしめ、ねぎや刻みのりなどのお好みの薬味とめんつゆでいただく純白ざるべーめん(冷)
べーめんはサラダと合わせてパスタ風、しゃぶしゃぶ肉をのせてスープ麺としてなど工夫次第でよりおいしく食べられます。また、小麦を使用していないため 小麦アレルギーのある方も安心して食べられます。※付属のつゆとスープは小麦を使用しています。ご注意ください。
温めても冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

スタッフ小川2

べーめんは、私が自信を持ってご紹介します。小麦アレルギーの方でも原料がお米なので安心しておいしくいただけます。
岐阜のお米の代表的な「はつしも」と「みのにしき」は、全国でも美味しいと評判のお米です。岐阜の恵まれた自然環境や気候、また水 のきれいなこの地方は、おいしい名水でも有名です。
その恵まれた環境の中で、丁寧に育てられたおいしいお米は広く愛され続けています。
また、今話題の米粉を使った色々な商品もございます。この地方ならではの味を是非一度お試しください。
ご不明な点などがございましたら、何なりとおっしゃって下さい。出来る限りお答えしてまいりますのでよろしくお願いいたします。ス タッフとも一丸となって対応させていただきますので、ご安心してお問い合わせください。メニューバーのお問い合わせからどんな内容 でも結構ですのでお気軽におっしゃってください。
お支払いは、着払いのほかカード決済やお近くのコンビニエンスストアで商品到着後に後払いでお支払いが出来ますので安心してお買い 求めいただけます。また、品質管理には徹底して注意を払っていますが万が一、不良品等がございましたら交換させていただきますので ご連絡ください。

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