焼岳すっぽん鍋セット
奥飛騨源泉１００％かけ流しで育てた“すっぽん”を料理人こだわりの味に仕上げたスープです。臭みがなく肉質も柔かく、コラーゲン・アミノ酸
・ビタミンが豊富ですので、女性にも大人気です。温泉水湯葉と岐阜特産品の飛騨ねぎがセットになっていますので、解凍し鍋に入れて温めるだけ
で誰でも簡単に最高の味が楽しめます。
≪温泉水湯葉≫
焼岳の源泉かけ流し温泉水は飲める温泉水で、焼岳を利用されるお客様もよく飲んでいます。“すっぽん”はその温泉水で育てられていますが、
温泉水湯葉は湯葉にする前に豆をふやかす（水分を含ませる）漬け豆の工程で温泉水を使用します。なので、温泉水の豊富な成分が美味しい湯葉
と共にカラダに取り入れられるのです。
≪飛騨ねぎ≫
飛騨ねぎは生で食べると辛味や香りが強いのですが、火を通すととても甘く軟らかくなり、とろけるような舌触りになります。火を通すと濃厚な
独特の甘味が出るので、鍋料理には最適なねぎです。
女性に人気のコラーゲン・アミノ酸・ビタミンが豊富なすっぽん鍋です。
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. 【商品名】奥飛騨 焼岳すっぽん鍋セット ２人前（２パック） 【価格】￥6,800 (税別) 【内容】すっぽん入りスープ約600ｇ×２ 温泉水湯葉約90ｇ 飛騨ねぎ約120ｇ 【保存方法】要冷凍（－10℃以下） 【賞味期限】製造より９０日 【主原料】すっぽん（高山市上宝村） 【商品番号】cj-20
※お届けまで７日以上必要です。
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＊写真の光彩の関係で実物と多少異なる場合があります。
≪焼岳すっぽん、美味しさの秘密≫
焼岳すっぽん養殖場は、奥飛騨温泉郷・焼岳の麓にあります。この焼岳温泉は、奥深い山間から海洋性の温泉がたっぷり湧き出しており、太陽光を
浴びると鮮やかなうぐいす色のお湯になることでも知られています。焼岳の名湯『うぐいすの湯』は、約３億６０００万年前のデボン紀の海底の地
層が、そのまま隆起してできたもので、お肌に必要な各種ビタミン・ミネラルが豊富に自然の状態で含まれている、国内でも希少な超深層水温泉で
す。焼岳すっぽんは、その大自然の恵みをたっぷり含んだ温泉かけ流しで育てられます。水温は冬でも約３０度に保たれるので冬眠することなく、
清潔で安全な環境でのびのびと元気に餌を食べて成長します。そしてここで生まれ育つ焼岳すっぽんは、１００％国産すっぽんでトレーサビリティ
（生産履歴）も万全です。
臭みがなく肉質も柔かく、コラーゲン・アミノ酸・ビタミンが豊富な焼岳すっぽん鍋セットは、私が自信を持ってご紹介します。
岐阜県の恵まれた大自然の中で受け継がれた古くから伝わる伝統的な郷土料理や名物料理がたくさんあります。
そのなかでも評判の高い人気の商品だけを集めました。皆様にもおいしいと大変に好評をいただいております。
この地方ならではの伝統の名物を是非一度お試しください。
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