暑くて食が進まない時はいわな煮付
新着情報ブログ[新商品のご紹介] 2013.08.01
暑くて食が進まない時は「いわな煮付」がお奨めです
ここ数日、岐阜県は豪雨と３５℃以上の猛暑日が入り乱れております。暑いと言うより蒸暑い日が続き食欲が無くなります。こんな時はさっぱり味の郷土
料理「いわな煮付」がお奨めです。岩魚は清流の魚と言われきれいな水でしか育ちません。もちもちした食感、淡白な味わいが特徴のいわな
を醤油、砂糖だけの無添加煮汁で丁寧に煮込んだいわな煮付はやわらかく素材の風味が生きた優しい味です。清涼感たっぷりで自然の栄養を含んだ「
いわな煮付」は酒の肴として冷たいビールと共に食して頂くのには最高です。また、ご飯のおかずとしても美味しくいただけますが適当なサイズに
切り「いわな茶漬け」にしても美味です。トップページの「川魚料理特集」特集にて販売していますので、是非お試しください。
……2013.08.01
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