バンコクのタイでぎふの味フェア
新着情報ブログ「バンコクで人気の高い富有柿や飛騨リンゴ」 2009.11.24
バンコクで「ぎふの味」フェア
バンコクのタイの百貨店サイアム・パラゴンとエンポーリアムで２週間にわたってフェアを開催し来場者の人気を集めています。
今回、タイでのイベントは初めてのことで東アジアを有望市場と位置付け輸出拡大を目指している。タイの富裕層は年々増加傾向にあり
グルメの食材に日本の果物などは人気が高く、今後の輸出拡大には期待が高まっている。今回は岐阜の特産品の富有柿や飛騨リンゴ、イチゴの濃姫
、岐阜トマトなどを販売しているそうです。セレモニーでは、古田知事が「安全安心な農産物を誇りに持って持参した。初めての味を堪能してもらい
、ぜひ岐阜を訪れてもらいたい。」とあいさつし岐阜県を代表する物産品の魅力を大いにアピールしました。タイといえば、基本的な食事では、白米
にトムヤムなどのスープが有名です、野菜炒めなど、数品のおかずが添えられるのが一般的で。肉類は豚肉と鶏肉が中心で、牛肉の消費量は少ないそ
うです。タイの人たちに飛騨牛の美味しさも知っていただきたいものです。
また、魚は海岸部以外では川魚が中心で、主に揚げ物やスープに使用される。エビ、カニ、イカもポピュラーな食材で野菜ではナス、空芯菜、小型の
赤たまねぎ、カシューナッツなどが頻繁に使われています。豊富な野菜を輸入していただき食卓を飾ってもらいたいものです。・・・・・2009.11.24
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