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新着情報ブログ「米粉カステラ 新商品案内」 2009.11.27
新商品のご案内。
11月24日南濃町にあるレイクルイーズを訪問してきました。近年食の安全性や産地偽装問題、食品アレルギー問題等や
その土地の食材をその地で消費する地産地消等、私たちを取り巻く食環境の取り組みに力を入れている会社です。
岐阜の特産品で「うまい米」と評判の「はつしも」を原料に、つなぎとして小麦粉グルテンを一切使用せず、少量の澱粉
（5%）のみで仕上げた無添加製法の麺です。モッチリとしていてコシがありお米の風味も満点の新しい食感の、その名も
【べーめん】。小麦アレルギーの方にも安心して食べていただける麺として注目されています。ノーマルべーめんのほか
に、玄米べーめん・白川茶べーめん・紫芋べーめんの計4種類があります。その他当ショッピングサイト
で販売を予定している商品は、米粉カステラです。同じく米粉を使用し砂糖以外は全て岐阜県の材料を使用して作ら
れた安心・安全のカステラです。どちらの商品も食の安全や地産池消にこだわった商品になっておりますので、ご期待く
ださい。余談ですが、べーめんのネーミングの由来を補足させていただきます。小麦アレルギーに優しい麺として、名称
に「麦」を入れたくないため、米ヘンに面と書いて【べーめん】と言う造語にしたそうです。是非一度お試しください。
・・・・・2009.11.27
今後も岐阜の特産品に関する、イベント情報やグルメ情報など聞いてためになるホットな情報をお届けしてまいりますのでお楽しみください。
また、特別企画やキャンペーンに関しては、ショッピングにてお知らせいたしますので、ご覧ください
スタッフからのご挨拶
私が、皆様に安心してご利用していただけるようお客様相談窓口として担当いたします。ご不明な点などがございましたら、何なりとおっしゃって
いただければ、出来る限りお答えしてまいりますのでよろしくお願いいたします。ほかのスタッフとも一丸となって対応させていただきますので、
ご安心してお問い合わせください。
当サイトは、皆様に地域の名物やクチコミで広がったグルメ商品をご紹介し自然環境に恵まれた岐阜県のすばらしさを知っていただくために地域の
隅々までスタッフが足を運び、地元の方々からお話をいただき話題の名産物や郷土料理などを見つけ、地域性を活かした隠れたおいしいメニューや
県を代表するような有名な人気商品をご紹介しています。また、いつも行列ができるほどの有名店の絶品料理などの商品化も目指しお客様に納得し
ていただけるよう努力してまいります。
当ブログでは、日々の情報収集の際に見つけたホットな話題や地元の方のインタビュー、最新ニュース、新商品のご紹介などをご報告し盛りだくさ
んの内容でお届けしてまいりますのでご期待ください。
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