岐阜県特産品のブランド米を使ったお米プリン
新着情報ブログ「米粉のお米プリン」 2010.09.16
米粉にかける熱き岐阜人！
岐阜県の特産品のブランド米「みのにしき」の米粉を使った「お米プリン」が通販で爆発的な人気を集めている。
テレビなどでスイーツ部門でベスト１０に入るなど多くのメディアでも紹介されていますが、大人気となった「お米プリン」のルーツをここでご
紹介いたします。
岐阜のお米と言えばハツシモが有名ですが、実は「みのにしき」という美味しいブランド米があります。その「みのにしき」に惚れ込み、丹精込
めて栽培しているのが岐阜県関市の山ちゃんこと、山田晴重さんです。山田さんの米作りへのコダワリは無農薬である事。そして愛情を注ぎ育て
る事が大切で「米作りは子育てと同じだで」と話されています。大切に育てた米を沢山の人に美味しく食べてほしいと言う思いは色々な米粉食品
を生出しました。
当ショップの岐阜特産品ドットコムでも取り扱っておりますが、自身で栽培した米・「みのにしき」を製粉して作る「お米ぷりん」を販売する山
ちゃん工房さん（岐阜県関市山田）の記事をご紹介します。・・・・・2010.09.16
今後も新企画の最新情報、イベント情報やグルメ情報など聞いてためになるホットな情報をお届けしてまいりますのでお楽しみください。
また、特別企画やキャンペーンに関しては、メニューバーのショッピングにてお知らせいたしますので、ご覧ください。
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