市民フォーラム開催
新着情報ブログ「市民向けフォーラム(世界の食から日本の食を考える)を開催」 2009.10.02
市民フォーラムで県産品のブランド戦略を学んだ。
市民向けフォーラム「世界の食から日本の食を考える」と題し各務原市の東海学院大学で行われ「各務原キムチ」を題材に
地域の県産品をブランド化していく戦略について話し合われた。各務原キムチはB-1グランプリで2年連続入賞を果たした
各務原キムチ鍋など今では人気の商品となっている。そうしたプロセスを紹介し加工品を売り出す苦労を紹介し「商品が
売れるには、マスコミに取り上げられるイベントやキャッチフレーズも大切」と強調した。・・・・・2009.10.02
今後も新商品の最新情報イベント情報やグルメ情報など聞いてためになるホットな情報をお届けしてまいりますのでお楽しみください。
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