東海3県料理コンクールが開催
新着情報ブログ「料理コンクールで岐阜が厚生労働大臣賞」 2009.10.08
東海3県料理コンクールで岐阜が厚生労働大臣賞。
名古屋市で開催された料理コンクールで岐阜の素材をふんだんに使った薬膳料理で岐阜グランドホテル和食調理部の森料理長が最高位の構成労働大臣賞
を受賞した。作品にはあきしまささげ寿司など飛騨美濃伝統野菜や飛騨牛生麩など40品目をふんだんに使われた。・・・・・2009.10.08
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