富有柿は柿のなかでも最高級品
新着情報ブログ「柿の一大産地岐阜県で富有柿の収穫が始まる」 2009.11.11
特産品の富有柿。
柿の一大産地で知られる岐阜県本巣市で富有柿の収穫が始まり、生産者がたわわに実った柿を丁寧に摘み取っている
岐阜市内でも最も生産が盛んな糸貫地域では、約320人が約150ヘクタールで栽培。今年は例年並みの約1900トンの収穫を見込んでいる。
今年は8月下旬から晴天が続き、質がよく実も大ぶりで冷え込みとともにさらに甘みが増してくるといい、20日ごろが収穫のピーク
を向かえ12月上旬まで続く。予約注文いただいたお客様にはお待たせいたしましたがいよいよ出荷がスタートいたします。富有柿は、
全国的に有名な柿で実が大きくシャキシャキ感があるのに甘みが強くたいへんにおいしいと評判の最高級品です。さらに高級な富有柿は
特選富有柿で当サイトでも販売していますが、ひとつぶひとつぶ袋を掛けて栽培し丁寧に育てられたもので、外観が美しく袋をかけるこ
とで、雨風を防ぎキズがつきにくくさらに温室効果もあってさらに甘さが増すそうで、高級品の中の最高級です。色ツヤもよく見た目も
とてもおいしく見えます。大変な作業ですのでお値段も少々高めですが農家の方の品質にこだわる努力に感謝したいと思います。
期間限定販売ですのでこの機会に一度お試し下さい。・・・・・2009.11.11
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