最高級ブランド柿の果宝柿
新着情報ブログ「大玉でシャキシャキの果宝柿」 2009.12.01
最高級ブランド柿の果宝柿
岐阜の特産品で有名な「富有柿」。大玉でシャキシャキとしていながらジューシーな甘さで人気があり甘柿の王様とまで言われています。
この美味しさを長い間楽しむことはできないかと考えられたのが、ゆっくりと成熟する袋がけ栽培。しかし、思いがけないうれしい誤算
がありました。なんと甘さが増し、袋を掛けることで雨風の傷や汚れが付きにくく美しい柿に仕上がったのです。そこで富有柿のなかでも
品質に優れる袋掛け富有柿をさらに厳選し、大きさや色、栽培方法など一定の基準を設けた「果宝柿」を岐阜の新たな特産品ブランドとし
て昨年から販売を開始しました。大きさは350g、４Ｌ以上、熟度を示す果実の色は濃くて鮮やかで減農薬、減化学肥料栽培のぎふクリーン
農業に登録された安心・安全に食べられる柿です。・・・・・2009.12.01
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