「明宝ハム」を使ったレシピ
新着情報ブログ 2009.07.13
幻のハム「明宝ハム」の簡単レシピ。
暑い夏は、ググ～ッとビールがおいしい季節ですね。そんなときは手軽に作れるおいしい「明宝ハム」を使った簡単レシピをご紹介します。
今回は、幻のハム「明宝ハム」のフランクフルトを使った料理です。
暑い夏のおつまみに、夏休みの子どものおやつにかんたん手軽な一品です。サクサクッとしたパンにプリップリな明宝フランクフルトの食感がたまりません。
お菓子感覚で冷めてもとっても美味しくいただけますよ。
■明宝フランクフルトのパンロール揚げ
□材料（４人分）
明宝フランクフルト・・・5本(1袋)
サンドイッチ用パン・・・10枚
明宝トマトケチャップ・・・適量
粒マスタード・・・適量
小麦粉・・・適量
サラダ油・・・適量
□【作り方】
1、明宝フランクフルトは熱湯で茹でる。
2、1を半分に切り、切り込みを斜めに約3ヶ所入れる。（サラダ油で揚げたとき、はじけないようにするため。）
3、小麦粉を水で溶いておく。
4、2にサンドイッチ用パンを端からきっちりと巻き、3をのりしろのように端に塗り、爪楊枝でとめる。
5、中温に熱したサラダ油で3を色よくカラリと揚げ、サラダ油をよくきってお好みの大きさに切る。
※何もつけなくても美味しくいただけますが、お好みで明宝トマトケチャップや粒マスタードで味わってみてください。
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