週別お取り寄せ情報
週間ブログ
赤福もちを久しぶりにいただきました。
今日久しぶりに伊勢の赤福もちをいただきました。赤福もちといえば一時は問題になりましたが、販売再開になったときは行列が並ぶほどの繁盛で
店先に並んでも売り切れで買えないほどでしたが、今は落ち着き口にできるようになりました。昔は伊勢までわざわざ食べにいったものでしたが
最近は、どこでも買えるようになり土産売り場やデパート、高速道路のパーキングなどでも見かけます。岐阜特産品ドットコムでは、なかなか手に入らない
商品など、ここでしかお取り寄せできないものを取り扱っていきたいと思っています。お客様に喜んでいただける商品を厳選してお届けしていきますので
ご期待ください。・・・・・2009.08.10
米粉でパンや麺をつくる白川村。
合掌造りの村で有名な岐阜県白川村が新たな特産品の開発に白川村産の米粉を使ったパンや麺を作り青空市で飛騨牛の串焼きなどと販売した。
青空市ではそのほか地元の野菜などの販売もあり、集まった観光客らに米粉のパンや麺の試食をしてもらった。
小麦粉で作った従来のものよりもっちりした食感でおいしかったなどと好評でお取り寄せできる本格的な発売が期待される。・・・・・2009.08.11
安心して飲んでいただくお茶づくり。
お茶の主産地としては北限にあたる白川。これが幸いして、この地は害虫が少ないため、農薬の散布量は一般的な産地の三分の二ですむのです。
さらに少なく出来ないかと、農薬や化学肥料を今以上に減らす努力を続けています。土壌が力を取り戻すよう、有機栽培の試みも続けています。
お客様への安心の提供のあかし、それは「岐阜クリーン農業」・「有機農産物」の認証です。安全安心を目指す各認定基準にかなうようお茶づくりを進めています。・・・・・2009.08.12
飛騨牛ハンバーグやダイコンのハンバーグ。
岐阜県白鳥町の白鳥フーズでは、ひるがの高原サービスエリアで岐阜の特産品を使った飛騨牛ハンバーグや旬のひるがの高原ダイコンのハンバーグを発売している。
ひるがの高原だいこんは、甘くて水々しくさっぱりとした食感で、チキンブイヨンと煮込み牛肉のハンバーグと一緒に食べる新製品。さっぱりとした口当たりが人気を
呼んでいるそうです。お盆休みに向けさらに人気が出そうです。・・・・・2009.08.13
清流の女王とも呼ばれる鮎料理のご紹介。
鮎は清流の女王とも呼ばれ、その名のとおり清い流れの中にしか棲息しない川魚です。郡上で捕れた鮎は郡上鮎と呼ばれ、鮎の中の逸品と言われています。
そんな岐阜の名物として名高い、鮎を塩と上質な昆布のだし汁に一昼夜漬け込み、天日で干します。軽くあぶっていただくだけで、鮎の芳しさを堪能でき、
香りと味の両方から味わっていただけます。 添加物は一切使っていませんので安心してお取り寄せしてお召し上がりいただけます。 ・・・・・2009.08.14
スタッフからのご挨拶
私が、皆様に安心してご利用していただけるようお客様相談窓口として担当いたします。ご不明な点などがございましたら、何なりとおっしゃって
いただければ、出来る限りお答えしてまいりますのでよろしくお願いいたします。ほかのスタッフとも一丸となって対応させていただきますので、
ご安心してお問い合わせください。
当サイトは、皆様に地域の名物やクチコミで広がったグルメ商品をご紹介し自然環境に恵まれた岐阜県のすばらしさを知っていただくために地域の
隅々までスタッフが足を運び、地元の方々からお話をいただき話題の名産物や郷土料理などを見つけ、地域性を活かした隠れたおいしいメニューや
県を代表するような有名な人気商品をご紹介しています。また、いつも行列ができるほどの有名店の絶品料理などの商品化も目指しお客様に納得し
ていただけるよう努力してまいります。
当ブログでは、日々の情報収集の際に見つけたホットな話題や地元の方のインタビュー、最新ニュース、新商品のご紹介などをご報告し盛りだくさ
んの内容でお届けしてまいりますのでご期待ください。
特産品通販トップ｜〒501-6006 岐阜県羽島郡岐南町伏屋2-148 TEL(058)-245-3453 FAX(058)-245-9089
