岐阜イベント情報や県産品情報
週間ブログ
岐阜の郡上でイベント「食の祭典inぎふ郡上」が開催します。
東海北陸自動車道全通1周年を記念して「食」をテーマに岐阜県の県産品など沿線の名物料理を紹介するイベントが開催されます。
場所は、郡上市大和町の市役所周辺で9月26、27日の午前10時から午後4時まで。このイベントには、郡上鮎や奥美濃カレー、
鶏ちゃんなどが紹介されています。覇楼館の奥美濃カレーは当インターネットショップの岐阜特産品ドットコムで販売しておりますので、興味のある方はご購入されてはいかがでしょうか?
食欲の秋ともいわれるように秋を先取りした多くの特産品をこの機会にお試しいただき岐阜の味を味わってみてはいかがでしょう。・・・・・2009.09.21
特別企画、日本全国特産品巡りがスタート。
今回、ホームページがリニューアルされ特別企画として日本全国のおいしいもの、各県を代表する良質な逸品の販売をスタートいたします。
「味覚の秋」を先取りする日本全国で旬のおいしい食材やスイーツの情報が入ってきています。全国の獲れたてのおいしさを
お取り寄せコーナーでご自宅へお届けいたします。期間限定の特産品もございますのでご注文の際はお早めにお願いいたします。・・・・・2009.09.22
再生栗畑「夜明け栗園」が大賑わい。
「栗きんとん」発祥の地、中津川市の栗が有名だが、生産者の高齢化にともない12年ほど前から耕作放棄された
栗畑を再生整備し「夜明け栗園」と名付け19日に正式オープンした。初日は中部圏や関東から350人が詰めかけ栗ひろい
を楽しむ家族連れで大賑わいとなった。「栗きんとん」で有名な中津川市だけに、栗で全国的にもアピールしていただき
地域の活性化につなげてほしいと思います。・・・・・2009.09.23
下呂温泉が郷土料理や県産品を使ったグルメメニューを紹介。
下呂温泉が集客と地域の活性化をめざし、下呂の郷土料理や地場産食材を使ったおすすめメニュー「Gランチ&Gグルメ」を紹介している。
下呂商工会議所が新たに刷新した「下呂温泉全国発信 Gランチ&Gグルメ」マップを扱う加盟店も増え食事目的で下呂をおとずれる
観光客も増えている。下呂といえば「下呂温泉」が全国的にも有名なので下呂のおいしい食材をアピールし温泉のすばらしさを全国の方々に
もっと知っていただけるようにがんばってもらいたいものです。・・・・・2009.09.24
ブランドしいたけ「飛騨やまっこ」のご紹介。
これからの季節は飛騨の生しいたけがおいしい時期になりました。飛騨地域で生産される菌床シイタケは、ボリュームがあり食感も良く「飛騨やまっこ」として、京阪神・中京市場で人気があります。
温度や湿度管理に細心の注意を払いながら、収穫時期の調整や品質管理に努めています。収穫は10月~3月頃まで。飛騨地方の冬期間に生産されています。
生しいたけを焼いてしょうが醤油でいただくのは最高です。焼き方のポイントは、焼きすぎない事。傘をひっくり返した状態で焼き、うっすらと汗をかいた
くらいでいただきましょう。しいたけの香りとモチモチ感が何ともいえない美味しさです。・・・・・2009.09.25
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