岐阜の特産品の赤かぶ・山菜・守口漬けの通販

飛騨特産品の赤かぶの通販

赤かぶの色素であるアントシアニンは、目から脳への神経伝達物質ロドプシンの減少を抑えて目の疲れを予防する優れた力を持っています。 そのアントシアニン、実はポリフェノールの一種なんです。 ポリフェノールと言えば赤ワインなどに含まれ健康にいいと注目されている成分。 有効性は体内での抗酸化作用で、悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化などになりにくいといわれています。
健康にも良い赤かぶ漬物は飛騨の暮らしには欠かせない昔ながらの味わい深い食物です。 とりわけ、赤かぶの浅漬けは歯ごたえとさっぱりとした味わいが通販で人気の特産品グルメです。

山菜は飛騨の山菜取り名人のおっちゃん、おばちゃんが山で採ってきています。
岐阜は、古くから「飛山濃水（飛騨の山、美濃の水）」と呼ばれるように岐阜北部の飛騨地域は、標高3000ｍを超える山々が連なっており、 県南部の美濃地域は濃尾平野に木曽三川（木曽川、長良川、揖斐川）が流れ豊かな自然に恵まれています。 そうした、岐阜のおいしい水や恵まれた自然の中で育った山菜など厳選した岐阜のグルメを限定販売でお取り寄せできます。

　　

特産品お取り寄せメニュー・山菜・赤かぶ・漬物

大自然からの贈り物。田舎の山菜やお漬物は岐阜の定番の特産品です。